大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店旅游岗位的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店旅游岗位的解答,让我们一起看看吧。
想知道酒店有什么职位?
酒店管理主要有四层,职位高低顺序为:总经理、部门经营管理层、督导层、服务员操作层,各层级的职能如下:
1、总经理决策层。酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,对酒店进行统一的管理运作。
2、部门经营管理层。部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作***,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。
3、督导层。主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。
4、服务员操作层。酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。扩展资料酒店按服务功能一般分为八大部门:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部。 1、餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程,包括***购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。 2、销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。 3、公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。 4、客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。
5、前厅部主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。
6、工程部负责酒店的维修、保养等。
7、 财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。
8、人事部负责给各个部门配备人员,负责职工的招聘、培训、奖罚等。
服务中心有服务员,中班楼层服务员, 中餐厅服务员,中餐厅经理,中餐厅领班,中餐大厨,中餐总厨,传菜员,传菜领班,侍应生,侍应生领 班,宴会部经理,服务中心夜班服务员,服务中心服务员,服务中心领班,楼层领班,熟食 工,白班楼层服务员,
酒店部门 :总经理办公室(行政办)、人力***部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等。
其中大的部门还会有小部门经理,比如餐饮部就会有中餐厅经理、西餐厅经理、宴会厅经理、酒吧经理、大堂吧经理、送餐部经理等等。
请问在五星级酒店做什么职位有前途?
前台!做酒店,想升职空间大的,从前台做起。前台相对其他部门来说,要求的整体素质最高,无论是外形还是自身素质。而且,前台是所有部门中,直面接触客人最多的部门,锻炼的是你待人接物的能力,见多识广了,处理问题的能力能有效提高。对于将来的发展有极大的帮助。任何一个从前台出去的员工,再进酒店其他部门,其它部门都会非常乐于接受。
酒店PA岗位职责?
酒店PA是客房部其中的一个岗位,就是公共区域清扫员,它的职责就是对酒店公共区域的卫生负责,包括酒店大厅拖地,大理石打腊,抛光,休息区的沙发,烟灰缸的清理,走廊卫生,电梯卫生,酒店***卫生,以及花草修剪护理等等。
到此,以上就是小编对于酒店旅游岗位的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店旅游岗位的3点解答对大家有用。