大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于境外旅游海鲜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍境外旅游海鲜的解答,让我们一起看看吧。
欧洲人为什么不吃海鲜?
外国人之所以不喜欢吃海鲜的根本原因,其实是因为他们认为海鲜并没有那些神乎其神的滋养功效。在他们的眼里,海鲜是很普通的,吃或者不吃都不会影响到个人的身体健康。不过这也足以证明,外国人的养生意识的确不如中国人。
实际上,欧洲人非常喜欢吃海鲜,尤其是在沿海地区。海鲜在欧洲的饮食中占有重要地位,如西班牙的海鲜饭、法国的海鲜汤等。然而,可能有些人不喜欢或不吃海鲜的原因可能是个人口味偏好、宗教信仰、食物过敏或健康问题等。总体而言,欧洲人对海鲜的喜爱程度是因人而异的。
原因大概有五点:
1.外国海鲜喜欢生吃,部分也会是熟的。这对海鲜本身的品质要求,就极大提高了。从而也导致了,部分不煮熟就无法食用的海鲜,是他们不能吃的。 2.为了更好的享用美食,他们认为,外来野生的根本无法确保安全。为了自身着想,他们对于海鲜还有要求,那就是不要野生的,喜欢人工养殖的。这样野生的,自然也会泛滥了。 3.外国一般使用刀叉吃饭,礼仪规范下,不喜欢直接用手接触食物。到了正式场合,会感觉很不雅。用刀叉吃东西,自然也就弄不动螃蟹等硬壳食物,更不好挑刺和骨头,很容易就会被鱼刺卡住,因着礼仪还不好用手拿出来。 4.他们害怕长相“狰狞”的食物,其食物总是拆分成看不出原来的样子,吃肉类也不爱吃头。除了骨头多不好啃之外,更多的是他们觉得:食物如果不去头,吃东西时,就感觉还在和你对视?外表看起来威武的螃蟹自然也在其内。 5.最后,他们不允许当众杀生,售卖的一般都不是活海鲜。海鲜当然是鲜活的好吃,像螃蟹,若不是活的,吃了对身体也没有好处。因此,国外的海鲜因着鲜活度,可能还比不上养殖的活海产味道好。
西方人吃海鲜吗?
西方人中可有不少吃海鲜的。
美国人喜欢吃的海鲜大概是:(排列不分先后)
1.lobster 龙虾,也就是我们说的大龙虾。龙虾的做法各种各样,其中拿来做汤的比较有名。我吃过龙虾做馅的r***ioli(不知道中文怎么说,就是一种意大利饺子)。总之做法很多。
2.crab就是螃蟹。严重推荐crabcake,字面翻译就是螃蟹蛋糕,这道菜是美国南方的名菜,基本上是美国人都会喜欢,有很多做法,不过都大同小异,就看LZ喜好。
另外阿拉斯加雪蟹的蟹腿(就是超级大的那种)在餐厅也十分常见,一般就是蒸一下沾东西吃,虽然我没觉得多好吃,不过因为在餐厅很常见,所以可能也比较受欢迎。
3.Scallop,中文是鲜贝或者带子,美国市面上的都非常大。做法一般是煎。我在餐馆经常见到有一种做法是用培根包着带子煎,还挺好吃的,也很受欢迎。
4.鱼。如果LZ是西餐师傅可能就会知道,美国人喜欢吃的鱼跟我们很不一样。常见的有三文鱼,tuna(吞拿鱼),bass(不知道中文..)等等
到此,以上就是小编对于境外旅游海鲜的问题就介绍到这了,希望介绍关于境外旅游海鲜的2点解答对大家有用。