大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外国旅游地区酒店管理的问题,于是小编就整理了1个相关介绍外国旅游地区酒店管理的解答,让我们一起看看吧。
酒店客房服务员怎样处理dnd房的?
2、在下午14点之前,我们不能打扰房间挂DND牌的房间,避免因
客人在休息而被打扰。
3、服务员在14点之后,要将DND的房间通知服务中心和当值的领
班。
5、如客人同意,可安排服务员去清洁房间。如不同意,待客人方便。
时或客人通知时方可以清洁房间,中途不得因快下班而催促客人。
6、如打电话房间没有反应,应由大堂副理陪同当值主管或领班一起
进入房间查看。
首先不管这什么问题,我一看就非常非常的讨厌,动不动就冒出来几个破英文单词,不知道是显摆还是一种什么样的心理。什么“DND”?直接说“请勿打扰”房就好了。
说人话!
我跑了几千个酒店做顾问做诊断,发现那些特别是从外资酒店出来的高管,特别喜欢这个调调。
半年前我到一个小地方大概是四线城市的一个五星级酒店做诊断,这个店是我大学师兄投资的,花了1.3个亿,每个月亏损80万。在第一天开诊断会的时候,总经理发言,一连串的向我提了七八个问题,一半英文一半中文,提问完了还用一种挑衅的眼神看着我。
我马上一点都不留情面的反击:
一、我重点大学经济学毕业英文专业六级,我的英文比你好上一百倍,不要在我面前耍大刀。
二、你能有今天的位置,完全是我师兄奋斗了一辈子把身家性命都投进来而形成的一个平台,每个人都要摆正自己的位置。
三、我们上半辈子没见过,下半辈子也不会再见的了,你这样的态度永远没办法提升,明知自己有病还在不懂装懂,这样的总经理在一天,这个店就难以扭转乾坤。
毕竟是情商高智商高,这个总经理的心态调整得非常快,一下子就跟上了节奏,后来也总算把这个酒店干了起来。
现代酒店管理制度上世纪90年代从西方传进中国后,一直没什么变化,人前装模作样,人后中规中矩,这是非常致命的。上个月还去了一个国际连锁,发现有不少客人投诉过让前台借个充电器,没有!管理层告诉我:免得把客人手机充坏了。